Actualités – Page 8

Changement de menus

Nous faisons actuellement face à des difficultés en matière d’approvisionnement (en raison notamment de l’épidémie de grippe aviaire...

6 grandes cuisines centrales s'associent dans la transition vers le réemployable et créent le groupement de commande tremplin.

Impliqué depuis de nombreuses années dans l’amélioration de la qualité alimentaire de sa restauration collective, le Syrec se voit...

Depuis le 25 novembre, 4 écoles pilotes (une dans chaque ville membre du Syrec ) reçoivent les plats dans des contenants inox.

Retrouvez l'intégralité des échanges du 8 septembre dernier au Salon Restau'Co.

Les équipes du Syrec et de la Ville de Suresnes ont participé au tournage d'un reportage sur la restauration collective.

Depuis 2019, le Syrec travaille sur la transition vers des contenants réemployables dans le cadre du groupe de travail Recolim.

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