L’administration du Syrec est organisée autour d’une direction générale des services et de trois directions :
- La Direction Générale est composée des services ingénierie et maintenance, administration générale, finances – marchés publics et communication
- La Direction Exploitation supervise l’ensemble de la production des repas et de la logistique (des approvisionnements jusqu’à la livraison sur les sites de consommation).
- La Direction Qualité traite des questions liées à la sécurité sanitaire, la nutrition, la saveur, le service ainsi que les flux, l’environnement et la restauration durable. Elle organise également des formations en direction des agents
- La Direction des Ressources Humaines a un rôle de conseil auprès des services. Elle traite tous les aspects liées aux RH (recrutement, gestion des emplois et des compétences, carrière, paie…)
Directeur Général des Services

Direction



Service Production





Service Logistique




Responsable secteur Approvisionnement
Direction Qualité

Responsable Service Flux

Service Administration Générale

Service Communication

Service finances et marchés publics


Service Ingiénerie et Maintenance

Responsable secteur Maintenance