🍏 Le Syrec met à l’honneur bien plus que des pommes : une démarche, une histoire, et des convictions.
Au menu, des pommes pas comme les autres. Elles nous viennent des Producteurs d’Abord, une entreprise familiale sarthoise née en 1948 grâce à la famille Gautier. Depuis plus de 75 ans, c’est la même envie qui traverse les générations : produire bien, produire local, et produire avec bon sens.
Aujourd’hui, ce sont les petits-enfants qui poursuivent l’aventure 👨‍👩‍👧‍👦✨ Et c’est ce qui rend cette démarche encore plus inspirante : une transmission de savoir-faire, oui, mais aussi une transmission de valeurs. Dans un contexte où le métier d’agriculteur est souvent mis à rude épreuve, voir une famille continuer à avancer, à s’adapter et à investir dans une agriculture plus durable, c’est un vrai message d’espoir.
🌿 Leur production est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), une reconnaissance de pratiques plus respectueuses de l’environnement, et l’exploitation est en route vers le bio. Un pas de plus, concret, vers des modes de production toujours plus exigeants et responsables.
♻️ Chez la famille Gautierrien ne se perd ! Les pommes qui ne sont pas vendues ne sont pas jetées : elles sont transformées en jus ou en purée. Résultat : moins de gaspillage, plus de sens, et des produits qui trouvent une seconde vie. C’est simple, intelligent, et profondément cohérent.
👏 Bravo aux Producteurs d’Abord pour ce travail, cette constance et cette capacité à regarder vers l’avenir. Et bravo aussi à celles et ceux qui, au quotidien, choisissent de faire de la place à ces filières locales dans nos assiettes. Parce que derrière un fruit, il y a souvent une histoire… et surtout des femmes et des hommes engagés.
Bon appétit à tous 🍎❤️
Lien vers le site des Producteurs d’abord : https://les-producteurs-dabord.com/